Garagar

Garagar Torréfaction, à Itxassou au Pays basque, torréfie de l'orge pour en faire un café d'orge sans caféine, dans la tradition du caffè d'orzo. L'atelier travaille le grain selon un savoir-faire traditionnel et vend sa production en ligne comme en épiceries et restaurants locaux.

Notice établie d'après https://garagar.com/fr, https://garagar.com/fr/boutique, https://epiceriesardine.com/products/orge-torrefie-pays-basque-garagar.