Synapse Torréfaction est une micro-torréfaction et un coffee shop du 5e arrondissement de Paris, dédiés au café de spécialité. Les cafés, issus d'origines comme le Honduras, le Brésil ou l'Éthiopie et pour partie en agroforesterie ou bio, sont torréfiés dans un atelier proche de la Bastille. La maison propose aussi des ateliers de dégustation, des formations barista et la vente en ligne.
Notice établie d'après https://synapsetorrefaction.fr/, https://synapsetorrefaction.fr/qui-sommes-nous/.
- Commune
- Paris (75005)
- Département
- Paris (75)
- Région
- Île-de-France
- Adresse
- 2 RUE DU FER A MOULIN 75005 PARIS
- Origines
- Cafés du Honduras, Brésil, Colombie, Éthiopie et Ouganda
- Formations
- Ateliers sensoriels et formations barista pour amateurs et professionnels
- Horaires
- Boutique / coffee shop : en semaine 9h-12h30 / 13h-18h30
- Contact
- +33 7 59 63 39 43
- Création
- 2022
- Raison sociale
- SYNAPSE TORREFACTION
- SIREN
- 911111300
- Site
- synapsetorrefaction.fr
- Source
- Base SIRENE (INSEE), licence ouverte
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