Umami Café
Torréfacteur artisanal à Saint-Martin-en-Haut
BoutiqueCoffee shopCafé de spécialité
Umami Café est un atelier de torréfaction et une épicerie fine de Saint-Martin-en-Haut, dans les Monts du Lyonnais. Les cafés, issus de nombreuses origines et de petits producteurs, y sont torréfiés sur place par cuisson lente, aux côtés d'une sélection de thés et d'accessoires. La maison anime aussi des ateliers de découverte du café.
Notice établie d'après https://www.umamicafe.fr/torrefaction, https://www.chemindesaintjacques.com/umami-cafe-un-atelier-de-torrefaction-sur-le-saint-jacques/.
- Commune
- Saint-Martin-en-Haut (69850)
- Département
- Rhône (69)
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Adresse
- 14 RUE DE FONTBENITE 69850 SAINT-MARTIN-EN-HAUT
- Origines
- Cafés de plusieurs origines : Brésil, Costa Rica, Colombie, Guatemala, Honduras, Mexique, Nicaragua, Pérou, Salvador, Papouasie
- Torréfaction
- Torréfaction artisanale sur place par cuisson lente, majoritairement d'arabica
- Formations
- Ateliers des sens (initiation et découverte) sur inscription
- Horaires
- Mardi au vendredi 9h30-12h30 et 14h30-18h30, samedi 9h-13h, fermé le lundi
- Contact
- 04 78 50 22 98 · contact@umamicafe.fr
- Création
- 2021
- Raison sociale
- UMAMI CAFE
- SIREN
- 898979554
- Site
- www.umamicafe.fr
- Source
- Base SIRENE (INSEE), licence ouverte
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