La Petite Torréfaction de Bourgogne, désormais installée à Bollène, torréfie exclusivement des cafés de spécialité sélectionnés, notés et contrôlés. Les grains viennent du Pérou, du Salvador, du Guatemala et d'Éthiopie, choisis auprès de coopératives et de groupements de producteurs, avec une attention portée à l'histoire de chaque producteur.
Notice établie d'après https://locavor.fr/presentation/7844-la-petite-torrefaction-de-bourgogne, https://thefoodassembly.com/fr-FR/producers/52864/farm.
- Commune
- Bollene (84500)
- Département
- Vaucluse (84)
- Région
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Adresse
- 178 CHEMIN DU PATY 84500 BOLLENE
- Origines
- Cafés du Pérou, du Salvador, du Guatemala et d'Éthiopie issus de coopératives et groupements de producteurs
- Création
- 2021
- Raison sociale
- LA PETITE TORREFACTION DE BOURGOGNE
- SIREN
- 902027671
- Source
- Base SIRENE (INSEE), licence ouverte
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