Café Roastosaur est un coffee shop d'Hellemmes, à Lille (271 rue Roger Salengro), qui torréfie ses cafés sur place, sa machine trônant au milieu de la salle. La maison travaille des cafés de spécialité, notamment un assemblage Brésil-Guatemala, vend sa production en sacs et anime des ateliers barista.
Notice établie d'après https://www.ici.fr/emissions/l-eco-d-ici-ici-nord/le-roastosaur-un-cafe-ou-se-fait-aussi-la-torrefaction-6659584.
- Commune
- Lille (59260)
- Département
- Nord (59)
- Région
- Hauts-de-France
- Adresse
- 271 RUE ROGER SALENGRO 59260 LILLE
- Origines
- Assemblage de cafés du Brésil et du Guatemala
- Torréfaction
- Torréfaction artisanale adaptée à chaque origine, savoir-faire acquis en Angleterre
- Formations
- Ateliers barista ouverts aux curieux, amateurs et professionnels
- Création
- 2025
- Raison sociale
- ROASTOSAUR
- SIREN
- 941510679
- Site
- www.cafe-roastosaur.fr
- Source
- Base SIRENE (INSEE), licence ouverte
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