Café Anne Caron
Torréfacteur artisanal à Saclay
BioCafé de spécialité
La Brûlerie Caron, sous l'enseigne Café Anne Caron, torréfie chaque jour ses cafés de spécialité dans son atelier de Saclay, dans l'Essonne, depuis 2019. La maison familiale privilégie des grains tracés et sans défaut, torréfiés lentement selon la méthode dite « robe de moine », et se fournit au plus près des producteurs. Anne Caron a été sacrée Meilleur Ouvrier de France Torréfactrice en 2023, et avait été la première femme à remporter le concours du Meilleur Torréfacteur de France en 2017. Les cafés, en grains, moulus, capsules ou décaféinés, sont proposés à la vente en ligne.
Notice établie d'après https://cafeannecaron.com/en/anne-caron, https://cafeannecaron.com/.
- Commune
- Saclay (91400)
- Département
- Essonne (91)
- Région
- Île-de-France
- Adresse
- TECH PARK 6 RUE RENE RAZEL 91400 SACLAY
- Torréfaction
- Torréfaction lente dite « robe de moine »
- Distinctions
- Anne Caron, Meilleur Ouvrier de France Torréfactrice en 2023
- Contact
- 01 46 12 17 18
- Création
- 1996
- Raison sociale
- BRULERIE CARON
- SIREN
- 404382327
- Site
- cafeannecaron.com
- Source
- Base SIRENE (INSEE), licence ouverte
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